Papain (Carica papaya) – ein pflanzlicher Proteaseextrakt aus der Papayafrucht, frei von unnötigen Zusatzstoffen und mit einem Clean-Label-Siegel. Es ist bekannt als proteinspaltendes Enzym, das Nahrungsproteine in kleinere Peptide und Aminosäuren hydrolysiert. Die Enzymaktivität jeder Charge ist klar angegeben (z. B. FCC/PU/USP-Einheiten; siehe Etikett für den Wert pro Portion). Neutral, unkompliziert und einfach anzuwenden – sowohl als alleinige Enzymquelle als auch im Rahmen einer Enzymkur.
Standardisiert auf die Enzymaktivität für eine gleichbleibende Dosierung pro Portion
Minimalistisches Rezept: eine aktive Zutat, keine versteckten Mischungen
Charge auf Reinheit und Aktivität geprüft; rückverfolgbare Herkunft
Alltagsfreundlich: Kapsel/Pulver, geschmacksneutral und einfach zu dosieren.
