Kategorie: Apfelessig?
Apfelessig aus fermentierten Äpfeln – zunächst zu Apfelwein verarbeitet, dann durch Essigsäuregärung zu Essig. Mit klarer Kennzeichnung und Angabe des Essigsäuregehalts (Prozent oder mg pro Portion; siehe Etikett). Erhältlich als Flüssigkeit oder als getrockneter Apfelessig-Extrakt (Kapseln/Pulver). Ungefilterte Sorten können die natürliche „Essigmutter“ (Gärungsrückstände) enthalten – rein, gleichbleibend und einfach in den Alltag zu integrieren.
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Standardisiert auf Essigsäure für eine zuverlässige und reproduzierbare Zusammensetzung
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Minimalistisches Rezept: nur eine Zutat für die Fermentation, keine unnötigen Zusatzstoffe
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Transparente Kennzeichnung (%/mg Essigsäure pro Portion), chargenweise auf Qualität geprüft
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Geschmacksneutral in der Anwendung: Kapsel/Pulver geschmacksneutral; Flüssigkeit erfrischend und leicht zu mischen